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做好“土特產”文章,打造鄉土特色品牌(人民時評) ——鄉村全面振興里的發展新機遇①

2024-03-20 14:41:33  來源:人民日報  字體: 【小】 【中】 【 大】

“三農”向好,全局主動。前不久,中共中央、國務院公布《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉村全面振興的意見》。本版今起推出系列評論,分析鄉村全面振興里的發展新機遇,為打好鄉村全面振興漂亮仗、繪就宜居宜業和美鄉村新畫卷凝心聚力。

——編者

讓“土特產”成為帶動農民增收的致富產業、促進鄉村全面振興的重要引擎,既需要有立足土特產延伸產業鏈的思維,也需要有跳出土特產看“土特產”的視野

回到家鄉,與三五好友相約一起尋找“小時候的味道”;走親訪友,帶上土特產作為伴手禮;假期返程之際,父母在行李箱里塞滿家鄉特產……人們在土特產中感受家的味道,也在其中品味濃濃鄉愁。

一份份土特產,既承載著無法割舍的鄉愁,也映照著廣闊的消費市場。貴州畢節威寧彝族回族苗族自治縣,當地平均海拔2200米,全年日照數達1800小時以上,有著高海拔、低緯度、日照時數長、晝夜溫差大的自然條件,種出的蘋果著色深、含糖量高、口感好。在大力推廣下,威寧縣蘋果種植面積達21萬畝、產值12億元,蘋果產業成為帶動16.8萬人實現增收的甜蜜事業。土特產一頭連著農業產業發展,一頭連著群眾的腰包。威寧縣蘋果產業的發展從一個側面說明,讓鄉村資源優勢、生態優勢轉化為產品優勢、產業優勢,發展土特產是個重要抓手。

一方水土一方味。我國地大物博,從東北平原到黃土高原,從嶺南丘陵到黃河流域,從江南水鄉到天府之國,各地不同的氣候、地形、土壤等自然稟賦,形成了獨特的農業生產條件,孕育了各具特色的地方農產品。圍繞土特產,大有文章可做。

土特產是獨特鄉土資源孕育的地域產品,也是一個地方獨具一格的重要標志。正因此,做好土特產文章,需要在“特色”上下功夫。從寧夏中寧枸杞,到遼寧丹東草莓,從河北遷西板栗,到江蘇盱眙小龍蝦,一個特產成就一個產業、富裕一方百姓的眾多案例啟示我們,因地制宜,突出地域特點,體現當地風情,在產業發展上深耕“差異化”“特色化”,就能塑造出自己的競爭優勢。

前段時間,黑龍江與廣西的一場文旅互動,讓黑龍江蔓越莓“出圈”,也讓更多“隱藏款”特產走進大眾視野。四川魚子醬、貴州抹茶、安徽鵝肝……一個個“隱藏款”特產,令許多當地網友感慨,特產“藏得太深”,自己作為本地人也鮮有所聞。這既說明各地物產豐富,也提示我們,做好土特產文章需要擦亮農產品品牌。今年中央一號文件提出:“鼓勵各地因地制宜大力發展特色產業,支持打造鄉土特色品牌?!绷⒆惝數靥厣Y源,在產品上追求“錯峰頭”、在品質上追求“獨一份”,推進農業品牌化發展,是做好土特產文章的題中應有之義。

讓“土特產”成為帶動農民增收的致富產業、促進鄉村全面振興的重要引擎,既需要有立足土特產延伸產業鏈的思維,也需要有跳出土特產看“土特產”的視野。山清水秀的田園風光、歷史悠久的文化傳統、各具特點的村落建筑、豐富多彩的非遺項目等,都是鄉村吸引人的地方,也是特色產業發展的重要土壤。打好特色牌,完全可以在“+文化”“+旅游”“+生態”等上面做文章,發展生態旅游、民俗文化、休閑觀光等業態,從而讓鄉土特色產業更具吸引力、競爭力。

習近平總書記強調:“各地推動產業振興,要把‘土特產’這3個字琢磨透?!闭覝事纷?,在“土”字上謀出路,在“特”字上求不同,在“產”字上下功夫,依托農業農村特色資源,向開發農業多種功能、挖掘鄉村多元價值要效益,向一二三產業融合發展要效益,強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌,推動鄉村產業全鏈條升級,一個個特而優、特而美、特而強的土特產將更好助力鄉村全面振興。

《 人民日報 》( 2024年03月20日 05 版)

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